Тази салата ще озарява всяка празнична трапеза. Готвенето му ще отнеме буквално 20-30 минути.
Необходимо е
- - 200 г слабо осолена сьомга
- - 40-50 г маслини
- - 60 г твърдо сирене
- - 1 портокал
- - 5 яйца
- - майонеза
- - сол и черен пипер
- - зелен лук
- - 1-2 супени лъжици червен хайвер
Инструкции
Етап 1
Първо сварете твърдо сварените яйца, след това отделете жълтъците от белтъците и настържете на ситно ренде.
Стъпка 2
Нарежете сьомгата на малки филийки. Обелете портокала и нарежете плътта на кубчета.
Стъпка 3
Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете маслините на пръстени.
Стъпка 4
Разпределете салатата на слоеве:
Първият слой е ½ част от протеините, смесени с майонеза.
Вторият слой са жълтъците, които трябва да бъдат осолени и пипер на вкус.
Третият слой е ½ част от сьомгата.
Четвъртият слой са маслините и втората част от сьомгата.
Петият слой е сирене.
Шестият слой са портокали, а отгоре се полагат протеините, смесени с майонеза.
Покрийте добре всеки слой с майонеза.
Стъпка 5
Украсете салатата с хайвер и маслини, а в центъра сложете половин пъдпъдъче яйце.
Стъпка 6
Поставете готовата салата от перли в хладилника и оставете майонезата да попие.
