Вкусна салата с пиле, мариновани гъби и чипс. Обичайният дресинг за такава салата няма да работи, затова ще приготвим обикновен дресинг, но много пикантен. По-добре е да приготвите чипса сами.
Необходимо е
- - 1 пилешки гърди;
- - 300 г мариновани гъби;
- - 1 яйце;
- - 1 картоф;
- - 3 с.л. лъжици соев сос и майонеза;
- - 1 чаена лъжичка горчица;
- - щипка куркума, сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешките гърди, подсушете върху хартиена кърпа. Пипер, осолете пилето, добавете куркума - това ще придаде на месото невероятен аромат и цвят. Изпратете гърдата във фурната да се пече за 25-30 минути при 200 градуса. Домашното пиле отнема малко повече време за готвене в магазина.
Стъпка 2
Извадете пилето от фурната, увийте го във фолио, така гърдата ще запази сочността си и ще остане крехка.
Стъпка 3
Обелете картофите, нарежете ги на много тънки филийки и подсушете. Пържете в дълбочина или печете във фурната, което ви е най-подходящо. Можете също да пържите в тиган с добавка на растително масло. Посолете получените чипове малко. Можете, разбира се, да вземете всеки чипс, закупен от магазина, но се оказва по-вкусен без химикали.
Стъпка 4
Пригответе дресинг: Комбинирайте майонезата с горчица и соев сос за пикантен вкус. Оставете засега получената превръзка.
Стъпка 5
Нарежете охладените пилешки гърди на филийки. Вземете плоска чиния, поставете слой пиле, изсипете соса отгоре. По-добре е да използвате кулинарен пръстен, така че по-късно събраната салата да се окаже чиста. Ако няма такъв пръстен, можете да използвате изрязана пластмасова бутилка.
Стъпка 6
Поставете слой от нарязани мариновани гъби върху пилето. След това варено яйце, нарязано на кръгчета. Налейте соса, след това слой пиле и след това сос отново. Отгоре поставете картофени чипсове, сервирайте бутер пилешка салата с чипс и солен дресинг на масата. Трябва да направите 3 порции.
