Екстравагантно и питателно ястие с интригуващо име и поразителен външен вид ще бъде истинска украса на вашата маса.
Необходимо е
- - консервиран тон 600 g
- - черни маслини без костилка 400 гр
- - домати 400гр
- - яйце 4 бр.
- - сирене 50гр
- - царевично нишесте 1 с.л. л.
- - мляко 350 мл
- - зехтин 1 с.л. л.
- - сол и черен пипер на вкус
- - пресни билки
Инструкции
Етап 1
Изцедете пълнежа от консерви от риба тон и намачкайте рибата с вилица и добавете две супени лъжици консерви от риба тон.
Стъпка 2
Обелете доматите и нарежете пулпата. Смесете с предварително настърган тон.
Стъпка 3
Разтворете царевичното нишесте в 3 супени лъжици мляко. В същото време разбийте яйцата в неизползваното мляко и добавете разреденото царевично нишесте.
Стъпка 4
Към получената смес добавете месо от риба тон и накълцани домати. Разбъркайте добре и подправете с черен пипер и сол на вкус.
Стъпка 5
Пригответе съд за печене, като го намажете със зехтин. Поставете приготвената маса във формата и загладете. Върху масата разпределете равномерно черни маслини, поръсете всичко това с настърган кашкавал.
Стъпка 6
В предварително загрята до 180 градуса фурна, поставете да се пече за 35 минути. Охладете готовия клафути и го охладете за известно време. Гарнирайте с пресни билки преди сервиране. Добър апетит!
