За всеки сладък зъб един от любимите деликатеси е шоколадът и всичко, което се прави на негова основа. Шарлот с шоколад и череша е вкусен десерт за чай. Тя ще бъде оценена от всеки сладък любовник. Такава шарлота се приготвя в мултикукър, което е много удобно и лесно. Ароматът на шоколадовата торта наистина ще предизвика апетита ви.
Необходимо е
- За тортата:
- - захар 2/3 чаша
- - яйца 2 бр.
- - брашно 2/3 чаша
- - черен шоколад 25гр
- - замразени или консервирани череши 2/3 чаша
- - масло 40гр
- За глазура:
- - черен шоколад 70гр
- - сметана (масленост 33%) 1 с.л. лъжицата
Инструкции
Етап 1
Смесете брашното, захарта и яйцата с бъркалка, миксер или пасатор, за да получите хомогенна пухкава маса.
Стъпка 2
Настържете шоколада и отцедете сока от черешите. Ако тя има кости, те трябва да бъдат премахнати.
Стъпка 3
Комбинирайте разбитото тесто с шоколад и плодове. Смесете внимателно всички съставки.
Стъпка 4
Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с масло и разпределете тестото. Шарлота се готви 1 час в режим "Печене". Когато времето изтече, отворете капака на мултикукъра и оставете тортата да се охлади леко за 15-20 минути. След това внимателно го отстранете.
Стъпка 5
Приготвяме глазурата за декорация: на водна баня трябва да разтопите шоколада и да добавите сметана към него.
Стъпка 6
Изсипете шарлотата изцяло с получената глазура или направете мрежа върху печенето. Когато глазурата стегне, тортата може да се сервира.
