Руло с маково семе ще зарадва вас и вашите близки със своя необикновен вкус!
Необходимо е
- - 500 г брашно;
- - 1 торба суха мая;
- - 175 г захар;
- - 1 яйце;
- - 425 мл мляко;
- - 100 г масло;
- - Шипка сол;
- - 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
- - 1 плик ванилова захар;
- - 150 г смлян мак;
- - 75 г сушени боровинки.
Инструкции
Етап 1
От брашно, мая, 100 г захар, 200 мл мляко, яйца, 80 г омекотено масло, сол и лимонова кора замесете тестото. Оставете го да излезе на топло място (1 час). Междувременно пригответе пълнежа от маково семе. Сварете останалото мляко със захар и ванилова захар, изсипете маковото семе върху него и оставете под капака за 30 минути. Разбъркайте боровинките и 25 г масло.
Стъпка 2
Разточете тестото на правоъгълен слой с размери 20 х 30 см, намажете с пълнежа от мак и навийте на руло. Поставете го върху лист за печене, покрит с хартия за печене, шев надолу, поръсете с брашно, покрийте със салфетка и оставете да втаса (1 час).
Стъпка 3
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Печете рулото за 1 час.
Сервирайте на масата.
Добър апетит!
