Невероятно вкусна и питателна салата от високите планини на Кавказ! Опитайте се да нахраните близките си с тази салата, няма да съжалявате!
Необходимо е
- - 1 кутия консервиран боб
- - 200 г филе (говеждо, свинско, агнешко месо)
- - 1 компютър. червен лук
- - 1 компютър. люти чушки
- - 1 компютър. чушка
- - 2 скилидки чесън
- - 1 връзка кинза
- - 50 г орехи
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин
- - хмел сунели на вкус
Инструкции
Етап 1
Варете месото в подсолена вода за около час. Охладете и нарежете на кубчета в купа за салата.
Стъпка 2
Накълцайте лука на тънки половин пръстени. Премахнете нежеланите семена от чушките и нарежете на ленти.
Стъпка 3
Обелете и нарежете лютата чушка (най-горещата част от тази чушка се намира в семената и сегмента, който е най-близо до дръжката). Можете да регулирате степента на пикантност по ваш вкус.
Стъпка 4
Нарежете на ситно орехите и чесъна (можете да използвате и преса за чесън или ренде).
Стъпка 5
Нарежете на ситно кориандъра (ако в кухнята няма кориандър, можете да го замените с пресен магданоз).
Стъпка 6
Изцедете бурканчето от червен боб, изплакнете го и го поставете в купата за салата. Посолете, добавете хмел сунели на вкус. Подправете със зехтин. Салата "Слънчева Джорджия" е готова.
