Интересно мезе, сърдечно и в същото време не твърде „тежко”. В основата му е пита пита. Пълнежите могат да бъдат разнообразни по ваш вкус.
Необходимо е
- - 5 житни костилки;
- - 1 голяма пилешка гърда;
- - 1 домат;
- - 1 чушка;
- - 1/2 глава лук;
- - зелени листа маруля;
- - майонеза или майонезен сос;
- - растително масло;
- - сол пипер;
- - подправка за пиле.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешките гърди с течаща вода. Поставете в тенджера, покрийте с чиста вода и гответе, докато месото се сготви, като не забравяте да отстраните пяната с решетъчна лъжица. По това време се запържват тънки полукръгли лук в растително масло. Охладете пилето и нарежете. Разбъркайте лука и гърдите, добавете пилешки подправки. Дръжте на огън известно време, така че лукът да е напълно сготвен. Поставете в чиния и оставете настрана.
Стъпка 2
Измийте домата и нарежете на средни филийки. Измийте чушките, премахнете преградите и семената. Нарежете на малки кубчета. Изплакнете зелената салата, отърсете капките и оставете листата да изсъхнат (можете допълнително да ги попиете с хартиени кърпи). Хвърлете салата, зеленчуци и месо с лук.
Стъпка 3
Поставете питите в микровълновата за 20 секунди на максимална мощност, след това изрежете с нож от едната страна, така че да получите джоб. Поставете пълнежа вътре, като наполовина запълвате питата.
Стъпка 4
Добавете малко майонеза или майонезен сос вътре, след това добавете още топинги и залейте с малко майонеза. Сервирайте мезето веднага, докато питата е топла.
