Интересен десерт, който ще ви изненада. Приготвянето на напълнените конуси ще отнеме само час, но резултатът ще бъде просто отличен. Меките конуси и деликатният пълнеж правят чудесна комбинация.
Съставки за конусите:
- Захар на прах - 100 г;
- Брашно - 120 г;
- Масло - 2 ч. Л.;
- Големи яйца - 2 броя.
Съставки за пълнежа:
- Ягоди или череши - 200 г;
- Захар - 2 супени лъжици;
- Тежка сметана - 300гр.
Подготовка:
- За да направите шишарките, изсипете захар в купа счупени яйца и разбийте получената смес. Добавете 100 г брашно. Разбъркайте много старателно.
- Сега трябва да подготвите фурната, като я загреете до приблизителна температура от 200 градуса. Намажете лист за печене с масло и поръсете с 1 супена лъжица брашно. Тази процедура ще трябва да се повтори, защото няма да можете да изпечете всички конуси наведнъж. Поставете тестото върху подготвен лист за печене с помощта на кръгли форми (ако няма такива форми, тогава можете да използвате фолио) с диаметър 15 сантиметра.
- Печете кръгчета в централната част на фурната за около пет минути. Можете да определите готовността по руменото тесто. След готвене извадете кръглите парчета от тавата за печене и ги увийте в конуси, за това можете да използвате чаши за шампанско или чаши. Ако тестото е твърде твърдо и твърдо, тогава трябва да го омекотите във фурната за няколко секунди. Охладете тестото в чаши, то трябва да приеме желаната форма.
- Докато шишарките се печеха, пълнителят можеше да бъде приготвен. За целта разбийте с блендер дебелата сметана. Добавете гранулирана захар и горски плодове там.
- Точно преди сервиране, напълнете шишарките с пълнител и ги поставете във ваза. Можете да украсите готовите шишарки с пресни плодове или декорации за сладкиши.
