Салатата от мандарина и фурми със сигурност ще зарадва всички любители на плодови ястия. Удивителната комбинация от сос от мента и грейпфрут, фурми и мандарини е невъзможна.
Необходимо е
- - 2 мандарини
- - 1 ябълка
- - корен от джинджифил
- - 10 дати
- - 1 грейпфрут
- - няколко листа мента
Инструкции
Етап 1
Нарежете пулпата от мандарина на малки парченца. Залейте фурмите с вряща вода и оставете да набъбнат за 10-15 минути, след което нарежете всеки плод на няколко парчета.
Стъпка 2
Нарежете ябълката на малки кубчета. Смелете малко парче корен от джинджифил с фина ренде. Разкъсайте листата от мента на малки парченца. Изцедете сока от грейпфрута.
Стъпка 3
Сварете 50 мл вода и сварете нарязания джинджифил в продължение на 5 минути. След това по същия начин сварете сока от грейпфрут с листа от мента. Смесете горещ сок от грейпфрут с джинджифил.
Стъпка 4
В купа за салата смесете добре всички плодове. Подправете салатата с предварително охладен сос от грейпфрут. По желание това ястие може да се сервира и топло.
