Домашен английски пудинг с боровинки, маскарпоне и ароматен сос от маракуя - каква наслада! И най-важното е, че този деликатес се приготвя за половин час.
Необходимо е
- - маскарпоне - 250 грама;
- - боровинки - 200 грама;
- - бисквитки Savoyardi - 100 грама;
- - захар - 8 супени лъжици;
- - сметана от 25% мазнина, лек ром - по 4 супени лъжици;
- - два маракуи;
- - прясна мента.
Инструкции
Етап 1
Поставете боровинките в малка тенджера, след това добавете половината от захарта, варете десет минути на силен огън. Свалете от огъня, охладете.
Стъпка 2
Разбийте сметаната и останалата захар отделно, добавете рома и маскарпонето, продължете да разбивате. След това поставете тази смес в хладилника за половин час.
Стъпка 3
Начупете бисквита или бисквитка на малки парченца. Нарежете маракуята наполовина и изстържете пулпата.
Стъпка 4
Поставете боровинковия сос в купички или прозрачни чаши, след това сложете парченцата бисквита, крем маскарпоне, редувайте слоеве. Отгоре покрийте с каша от маракуя, гарнирайте с прясна мента. Насладете се на получения десерт!
