Ако приятели изведнъж дойдат на чай, а вие нямате нищо за него, не се паникьосвайте. На помощ ще дойдат рецепти за бързи и вкусни десерти, които могат да бъдат приготвени с минимална инвестиция на време и продукти, но които в същото време няма да оставят гостите ви безразлични.
Ябълков десерт
Много вкусен и бърз десерт, но и здравословен, особено ако замените захарта с мед.
Ще имаш нужда:
- ябълки - според броя на гостите;
- захар или мед - 1-2 ч.ч. върху ябълка;
- червени боровинки, боровинки или други плодове - 0,5-1 чаша (и);
- канела - на вкус.
Измийте ябълките и подсушете с хартиени кърпи. Изрежете сърцевината от плода, за да не повредите долната част с „опашката“. Напълнете ябълките с избраните плодове, поръсете със захар или мед, добавете канела. Поставете върху лист за печене и печете във фурна, загрята до 180o-200oC, за 10-15 минути.
Плодов коктейл"
Естествен и вкусен десерт, ако се приготви през лятото, ще освежи и енергизира, а ако през зимата, ще ви напомни за слънчеви дни.
Ще имаш нужда:
- киви - 3-4 бр.;
- банани - 2 бр.;
- ягоди (дори замразени) - 1, 5-2 чаши.
Разбийте плодовете един по един в блендер и ги сложете на слоеве в варени купички или чаши за мартини. По желание украсете с разбита сметана и дори я добавете между плодовете.
Плодови торти с кисело мляко
Ще имаш нужда:
- обикновено кисело мляко - 0,5 чаши за всеки гост;
- захар - на вкус;
- всеки плод, можете да комбинирате - 3-4 бр.
- сладки бисквити - за сгъстяване на кисело мляко и за украса на торти, на вкус.
Смесете киселото мляко със захарта до гладка смес, нарежете плодовете на малки парченца и добавете към масата. Натрошете или смелете бисквитките в блендер колкото е възможно по-малко и добавете към сместа от плодове и кисело мляко. Колкото повече бисквитки добавите, толкова по-дебела ще бъде масата и толкова по-добре тя ще поддържа формата си.
Вземете подготвени купи или чаши, подредете ги със стреч фолио и подредете сместа, след което бързо обърнете и отстранете филма. Оформете според нуждите. Украсете горната част на получените торти с трохи от бисквитки, ако желаете, добавете ядки или остатъци от плодове.
Бърза сладоледена торта
Ще имаш нужда:
- ягоди - 300 г;
- пудра захар - 55 г;
- сметана - 300 мл;
- ягодово кисело мляко - 300 мл;
- блат или блат - 30 g.
Измийте ягодите, отлепете опашките и намачкайте с пудра захар с вилица. Хвърлете плодове с леко разбита сметана и кисело мляко, добавете блат или блат. Поставете във фризера за 1 час. Тогава можете да сервирате.
