Ако сте уморени да измисляте нови ястия за вечерния си чай, тогава мързеливите бели ще помогнат за решаването на този проблем. Приготвянето на такива бели е много лесно и ще отнеме на домакинята много малко време.
За да приготвите мързеливи бели, ще ви трябва:
- сушене - 0,5 кг;
- кайма - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- мляко - 300 г;
- масло за пържене - 100 г;
- сол и черен пипер.
За да приготвите лакомство за чай за домакинства или гости, трябва да си купите средни сушилни, подходящи са и много малки продукти. Напълно възможно е да използвате ванилови сушилни, най-важното е да ги подготвите правилно. За целта загрейте млякото до средна температура и го изсипете в дълбок, широк съд.
Добавете сушене там и изчакайте, докато се намокрит. Млякото не трябва да се вари или да се използва много горещо, в противен случай сушенето ще се накисне само отгоре, но вътре ще остане сухо. В топло мляко сушенето трябва да се накисва за не повече от 5 минути, след което те трябва да се отстранят в отделна купа.
Икономичните мързеливи бели са възможността, когато вареният ориз се добавя към каймата на домакинята. Но каймата се приготвя по същия начин, както за обикновените мързеливи бели. Може да се използва всяко месо: свинско, говеждо, пуешко или пилешко. Можете да използвате заешко месо. След като превъртите месото с лука, трябва да посолите и пипер. За пестеливите домакини се препоръчва да намалите месото и да добавите малко ориз, след като го сварите.
И сега най-основното нещо е пърженето на мързеливи бели. Изсипете малко масло в дълбок тиган или фритюрник и започнете да пържите мързеливите бели.
В средата на напоеното сушене поставете малко кайма и поставете в съд за пържене. Не забравяйте да пържите от двете страни. Мързеливите бели се готвят много бързо, ако ги запържите в достатъчно количество олио, не за дълго. Можете да поръсите със сирене при сервиране, но това е само за любители.
Мързеливите бели от сушилни могат да се сервират както топли, така и студени. Те ще се разпръснат в един момент и домакинството ще иска същото вкусно и задоволително ястие за следващата вечеря.
