Брискът е гърди от телешко месо, запечено със сирене. Това ястие е широко прието от готвачите в италианските ресторанти. Въпреки това, да го приготвите сами не е трудно.
Необходимо е
- - телешко гърди;
- - 100 г сирене Маздамер;
- - растително масло;
- - зелен лук;
- - Кока Кола;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да варите телешкото гърди за 40 минути. След това го запържете на слаб огън, като предварително сте намазали тигана с растително масло. По време на пържене, добавете зелен лук, сол, подправки към гърдите.
Стъпка 2
След като приготвите гърдите, трябва да се справите с допълнителните елементи на ястието. Едно от тях е сиренето Mazdamer. Известен е със соления си вкус. Нарежете го на малки клинове и подредете около гърдите. След това микровълнова фурна и варете при 700W за 2 минути. Украсете полученото ястие със зелен лук.
Стъпка 3
В допълнение към всичко, нашето ястие ще съдържа специална съставка - кока-кола. Може би не всеки ще хареса това нововъведение. Съвременните готвачи обаче често използват тази напитка, за да добавят новост към ястието.
