Нека направим 3 прости салати, които ще ви накарат да оближете пръстите си.
Инструкции
Етап 1
Полска салата с лук
Състав:
- 2 големи лука
- сметана
- сол
- захар
- млян черен пипер
Нарежете лука на пръстени, поставете в купа за салата. Подправете със сол, захар, поръсете с черен пипер на вкус и добавете заквасена сметана. Не забравяйте да го оставите да престои 30 минути в хладилника, така да се каже. Сервирайте салатата с варени картофи.
Стъпка 2
Доматена салата с наденица
Състав:
- 2 големи домата
- 100 грама полупушена наденица
- 100 грама полутвърдо сирене
- 1 средна глава лук
- 1 скилидка чесън
- зелени копър (малко)
- майонеза
- сол (по желание)
Нарежете доматите на средно големи филийки. Нарежете колбаса (за предпочитане cervelat) на тънки кубчета. Взимаме парче сирене и го търкаме на грубо ренде. Разделете лука наполовина и нарежете на тънки половин пръстени. Поставяме всичко това в купа за салата и изстискваме чесъна там през чесновата преса. Добавете малко сол (на вкус), подправете с майонеза и разбъркайте. Нарежете копъра на ситно и поръсете нашата салата отгоре.
Стъпка 3
Салата от зелени репички с варено телешко месо
Състав:
- 1 средна зелена репичка
- 300-400 гр. постно телешко месо
- 1 средна глава лук
- 1 средно суров морков
- майонеза
- сол
На първо място, трябва да сварите говеждото в малко вода с добавяне на сол, дафинови листа и няколко зърна черен пипер. Можете също да добавите един лук тук, без да режете, в този случай месото ще бъде по-ароматно. Гответе, докато говеждото меко. Нарежете месото на малки кубчета.
Обелете и настържете репичките. По същия начин правим и с морковите. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Сега смесете всички съставки, добавете малко сол и подправете с майонеза.
