Някой не може да си представи ден без риба, а някой не може да понася този продукт. Във всеки случай трябва да го ядете, поне от време на време, тъй като съдържа полезни вещества, без които тялото ни не може да функционира нормално.
Необходимо е
- - 4 средни домата (ситно нарязани),
- - 1,5 кг филе от бяла риба (по избор),
- - 100 ml бяло вино (за предпочитане сухо),
- - 10 маслини без костилки,
- - зехтин,
- - сушени билки,
- - любими подправки.
Инструкции
Етап 1
Запържете лука в зехтина, докато леко покафенее, добавете магданоз и домати, оставете да къкри за 30 минути.
Стъпка 2
Поставете получената смес равномерно в съд за печене, поставете рибеното филе отгоре. Залейте с вино и добавете малко зехтин. Поръсете с подправки и билки (на вкус) и печете 40 минути. Нарежете маслините наполовина и разпределете равномерно върху рибата 5 минути преди да изключите фурната.
Стъпка 3
За декорация можете да поръсите с настърган твърд кашкавал отгоре или да изложите сирене фета на кубчета, украсете с клонче босилек.
Време за готвене на това ястие: 1 ч. 30 мин.
