Клубната салата е ястие на основата на сирене и шунка. Италианската версия използва пармезан и салам, докато по-често срещаната американска версия използва чедър, бекон и варена пушена шунка. Салатата винаги се оказва много вкусна и моментално изчезва от масата.
Необходимо е
- Съставки за 4 порции:
- - варена пушена шунка - 100 г;
- - бекон - 6 филийки;
- - чедър - 100 г;
- - маруля - 200 г;
- - голям домат;
- - зелен лук - 5-6 пера.
- За зареждане с гориво:
- - майонеза - 6 лъжици;
- - дижонска горчица - 2 супени лъжици;
- - мед - 1 лъжица.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе дресинга: смесете мед, горчица и майонеза в купа, добавете 2-3 супени лъжици топла вода, в противен случай дресингът ще се окаже твърде дебел.
Стъпка 2
Загрейте тиган на умерен огън, запържете бекона върху него, за да се стопи мазнината, а самият бекон става златист и хрупкав.
Стъпка 3
Поставете пържените филийки бекон върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. След това нарязваме бекона с ръце на малки парченца.
Стъпка 4
Разтрийте сиренето на грубо ренде, нарежете домата на малки кубчета. Накълцайте зеления лук, нарежете шунката на тънки дълги ивици. Листата от марулята могат да се късат на ръка или грубо накълцани.
Стъпка 5
Смесете всички съставки за салата "Клуб" в голяма купа, залейте с дресинга и разбъркайте отново. Сервираме салатата на масата веднага.
