Банановият хляб или банановият хляб е традиционно печиво в САЩ и Канада, което днес може да се намери далеч извън тези страни. Популярността на десерта може да се обясни много просто - приготвя се бързо, съставките са почти винаги на разположение в хладилника, а текстурата на тортата е много ефирна.
Необходимо е
- - 115 гр. орех;
- - 230 гр. брашно;
- - 150 гр. Сахара;
- - чаена лъжичка бакпулвер;
- - щипка сол и сода;
- - чаена лъжичка смляна канела;
- - 3 зрели банана;
- - чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- - 2 яйца;
- - 110 гр. масло.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 175С.
Стъпка 2
Нарежете орехите и ги смесете в купа с всички сухи съставки.
Стъпка 3
Поставете обелените и нарязани банани в друга купа. Налейте разтопено, но не горещо масло. Добавете леко разбитите яйца и ваниловата есенция. Смелете бананите с вилица, превръщайки ги в картофено пюре.
Стъпка 4
Изсипете сухи съставки в банановата маса. Замесете еднородно тесто.
Стъпка 5
Поставяме тестото във форма, изпращаме тортата във фурната за 55-60 минути. Използваме дървена клечка за зъби, за да проверим готовността на тортата.
Стъпка 6
Можете да сервирате бананов хляб с всеки сладолед.
