Много прост и много богат десерт! Основното нещо е да вземете висококачествен тъмен шоколад, тогава всичко със сигурност ще се получи!
Необходимо е
- - 170 г черен шоколад;
- - 30 г масло;
- - Шипка сол;
- - 100 г орехи;
- - 300 г кондензирано мляко.
Инструкции
Етап 1
Пригответе подходящ съд за печене (аз използвам силикон за печене), като го облицовате със стреч фолио на няколко слоя.
Стъпка 2
Нарежете шоколада на средни парчета с нож и поставете в малка тенджера. Налейте там 300 г кондензирано мляко, добавете 30 г масло и щипка сол. Поставете тенджерата на умерен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато започне да къкри. Веднага след като сместа е на път да заври, незабавно я извадете от горелката и я оставете настрана.
Стъпка 3
Нарежете на едро орехите с нож. Ако не обичате орехите, използвайте любимите си или смес. След това ги добавете към шоколадовата маса и разбъркайте. Разпределете веднага бъдещия десерт във формата. Изгладете повърхността с помощта на шпатула и я изпратете в хладилника за 6-8 часа - това ще ви позволи да изрязвате фуги без проблеми в бъдеще. Нарежете готовия деликатес на порции и сервирайте! Съхранявайте в затворен съд в хладилника.
