Според тази рецепта бананова торта се приготвя само за 30 минути, но се оказва много вкусна, засищаща, сладка и не толкова калорична като другите торти.
Необходимо е
- • Масло - 220 г;
- • Бяла гранулирана захар - 2,5 чаши;
- • Пилешко яйце - 3 бр.;
- • Екстракт от ванилия - 3,5 чаени лъжички;
- • Брашно - 450 г;
- • Сода за хляб - 1/3 чаена лъжичка;
- • Трапезна сол - ¼ чаена лъжичка;
- • мътеница - ¼ стъкло;
- • Лимонов сок - 4 чаени лъжички;
- • Бананово пюре - 80 г;
- • Масло - половин чаша;
- • Крема сирене - 1 опаковка;
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 135 градуса. Смелете маслото и брашното в малка косачка.
Стъпка 2
В дълбока купа смесете бананово пюре с лимонов сок, оставете настрана на хладно място. В отделна купа смесете брашното, содата и солта и оставете за малко настрана.
Стъпка 3
Комбинирайте сметаната, 220 г масло и половин чаша гранулирана захар в голяма купа. Разбийте съставките с миксер до ефирна лека консистенция. Разбийте яйцата в купа едно по едно (След като едното яйце е чукано, добавете друго) и след това разбъркайте с 2 чаени лъжички ванилия.
Стъпка 4
Внимателно изсипете сместа и мътеница в брашното добре. Добавете готовото бананово пюре. Поставете тестото в намазнена форма за печене.
Стъпка 5
Печете сладкишите в предварително загрятата фурна за 1 час (докато вилица в центъра на тортата излезе чиста).
Стъпка 6
Извадете готовата торта от фурната и я поставете в хладилника за охлаждане. Това ще поддържа тортата достатъчно влажна.
Стъпка 7
За да приготвите глазурата в дълбок съд, комбинирайте сметаната, половин чаша масло и крема сирене.
Стъпка 8
Разбийте съставките до гладка смес и след това добавете 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и разбийте отново на ниска скорост. Смажете охладените сладки последователно с обилна глазура.
