Канапето са малки сандвичи, както се казва, "за една хапка", чиято основа може да бъде пържен или пресен хляб, бисквити и дори гевреци и бутер тестени изделия. Филийките канапе са около половината или три пъти по-големи от обикновения хляб или хляб. Като правило в средата на всяко канапе се инжектира специална вилица за сандвич или шиш. Хлябът може да се реже на квадрати, ромбове, правоъгълници, кръгове, стига да са с еднакъв размер. След това необходимите продукти се поставят върху хляба и се украсяват, например, с билки.
Необходимо е
- Канапе от херинга:
- - ръжен хляб 4 филийки
- -масло 50гр
- - филе от херинга 50гр
- - ябълка 1бр
- Канапе с херинга и ябълки:
- - бял хляб 4 филийки
- - масло 50гр
- - филе от херинга 30гр
- - картофи 1 бр
- - ябълка 1 бр
- - майонеза 20гр
- - магданоз и копър на вкус.
- Канапе с херинга и лимон:
- - ръжен хляб 4 филийки
- - масло 50гр
- - филе от херинга 50гр
- - лимон 1 бр.
- - магданоз и копър на вкус
Инструкции
Етап 1
Канапе от херинга:
Нарежете ябълката на тънки филийки. Навийте херингата на руло, сложете ябълката вътре. Намажете хляба с масло, сложете херингата отгоре, закрепете с шиш.
Стъпка 2
Канапе с херинга и ябълки:
Намажете хляба с масло. Прекарайте херингата, варените картофи и ябълката през месомелачка, комбинирайте с майонеза и сложете канапе. Украсете с накълцани билки.
Стъпка 3
Канапе с херинга и лимон:
Намажете хляба с масло, отгоре с парчета херинга, тънко нарязан лимон и украсете с копър.
