Тортата "Жираф" се оказва вкусна, засищаща и незабравима. Състои се от шоколадов пълнеж и има необичаен модел. Резултатът несъмнено ще ви зарадва и никога няма да забравите вкуса на този деликатес.
Необходимо е
- - 3/4 чаша мляко
- 3/4 чаша тежък крем
- - 300 г бисквитки
- - 100 г масло
- - 100 г блат за дъвчене
- - 300 г млечен шоколад
- - 2 яйца
- - 0,5 ч.л. ванилия
Инструкции
Етап 1
Направете тесто. Първо разтопете маслото. Използвайте пасатор за смилане на бисквитките. Добавете масло и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 2
Вземете разцепена форма и поставете тестото, направете високи страни и добре набийте тестото. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 15-17 минути до златисто кафяво. Проверете готовността на тортата с кибрит, ако е суха, тогава можете да я извадите.
Стъпка 3
Направете шоколадов пълнеж. Вземете тенджера и добавете мляко и сметана. Загрейте леко и махнете от огъня. Добавете нарязан шоколад и разбъркайте, докато шоколадът се разтвори напълно, добавете ванилия и разбъркайте отново. Разбийте яйцата за 5 минути и смесете с шоколадовата маса, разбийте с миксер до гладка смес.
Стъпка 4
Изсипете кората с шоколадов пълнеж и поставете във фурната за около 20-25 минути.
Стъпка 5
Нарежете гумения блат наполовина. Поставете блата върху горещата кора по периметъра на тортата.
Стъпка 6
Изпечете на скара и поставете тортата във фурна, загрята до 180 градуса, печете около 2-3 минути, блата трябва леко да покафенее.
