Пилешко филе и киви е необичайна комбинация, но въпреки това често се използва в салати. Салатата с киви и пилешко филе се оказва сърдечна и много сочна, ще се превърне в ярко място в ежедневното ви меню.
Необходимо е
- - 2 пилешки филенца;
- - 120 г твърдо сирене;
- - 1 прясна краставица;
- - 2 киви;
- - черен пипер, сол, майонеза.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода, докато омекне, охладете, нарежете на малки кубчета (можете просто да го разглобите на влакнести парчета с ръце). Настържете парче твърдо сирене на едро ренде или нарежете на кубчета, добавете към пилето, разбъркайте.
Стъпка 2
Изплакнете прясна краставица, нарязана на кубчета. Не е необходимо да го белите, изключението е, ако кората е много жилава и горчива. Обелете две кивита, ако са много малки, вземете три. Накълцайте, добавете към останалата салата. Опитайте се да нарежете съставките на кубчета със същия размер - това ще направи салатата да изглежда по-добре.
Стъпка 3
Посолете салатата от киви и пилешко филе, подправете с малко майонеза. Кивито и краставицата така или иначе ще дадат сок, така че не прекалявайте с майонезата. Като цяло е по-добре да вземете домашна майонеза - ястието ще се окаже по-меко, по-богато.
Стъпка 4
Подправете салатата със смлян черен пипер или смес от различни чушки (количеството е по ваша преценка, ако не обичате пикантно, тогава изобщо не можете да добавите пипер), разбъркайте. Не се изисква да настоявате за салатата; сервирайте я веднага след готвене. Можете да украсите върха с пера от зелен лук.
