Пай "Крошка" е подходящ за тези, които не обичат да прекарват дълго време на печката. Приготвя се бързо и с минимум продукти. Но всичко това по никакъв начин не засяга вкусовия блясък. Деликатният десерт ще бъде чудесно удоволствие за цялото семейство и гостите. Как да си направим баница с трохи?
Състав:
- Брашно - 2 чаши
- Яйце
- Опаковка масло / маргарин (150g)
- Опаковка с извара
- Захар - 1 чаша
- Ванилин (по желание) - 1 ч.л.
Подготовка:
- Замразете маслото и след това настържете на едро ренде. След това добавете брашно и половин чаша захар. Смелете всички компоненти на трохи.
- Сега можете да започнете да подготвяте пълнежа. За целта смесете яйцето, изварата, останалата половин чаша захар и ванилин в отделна купа. Всичко трябва да се превърне в хомогенна маса.
- Разделете тестото на две. Намажете лист за печене с масло или покрийте със специална хартия за печене.
- Поставете баницата на три слоя: първо тестото на трохи, след това пълнеж от извара. И покрийте всичко с останалото тесто.
- Загрейте фурната до около 180 градуса. Печете десерта половин час.
Полезни съвети:
- За да направите тортата по-ронлива, можете да добавите чаена лъжичка гасен оцет / лимонов сок към тестото.
- По желание след изпичане баницата "Троха" може да бъде украсена с пресни плодове или шоколад. Тези продукти се съчетават добре с пълнеж от извара.
- Понякога сладкарките, след като разделят тестото на две части, правят още едно цяло и го разточват като основа за пай. И поръсете тортата отгоре с втората част, трохи.
