Много необичайна рецепта за приготвяне на тестени изделия с аромат на чесън. Ястието се приготвя лесно. Дори начинаеща домакиня може да се справи с това, тъй като тук има малко продукти и готвенето отнема само 20-30 минути.
Необходимо е
- - 500 г тестени изделия
- - 1 средна глава лук
- - 2 моркова
- - 4 или 5 скилидки чесън
- - масло 50-100гр
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Започваме да готвим нашите тестени изделия. Ще са необходими дълбоки ястия. Ще е необходимо да вземете тиган, да разтопите масло в него. Добавете слънчогледово олио към разтопеното масло, разбъркайте.
Стъпка 2
Към него добавете ситно нарязан лук, след което запържете на умерен огън до златисто кафяво. След това сложете морковите, които преди това са били разтрити на едро ренде, добре смесете лука с морковите.
Стъпка 3
След това натрошете скилидките чесън в машина за чесън, сложете ги в тиган, отново разбъркайте зеленчуците, сега добавете сухи тестени изделия, добавете малко сол и залейте с предварително приготвена вряща вода, водата не трябва да покрива напълно макароните, те трябва да внимават малко. Разбъркайте внимателно.
Стъпка 4
Сега можете да опитате бульона и да добавите сол по ваш вкус. Варим тестени изделия на умерен огън, бъркаме непрекъснато, за да не залепнат. Макароните са готови, когато цялата течност е абсорбирана в нея, след около 7 минути.
