Страхотна салата, която е идеална за всяка празнична трапеза. Палачинките и печеното пиле му придават необичаен вкус.
Необходимо е
- За салатата:
- - пилешко филе - 300 гр.;
- - шампиньони - 300 гр.;
- - чери домати - 250-300 гр.;
- - лук;
- - майонеза;
- - сол пипер.
- За палачинки:
- - яйца - 3 бр.;
- - зелени (например копър).
Инструкции
Етап 1
Поръсете пилешкото филе със сол и подправка и завийте във фолио. Печем във фурната на 180 градуса за 25-30 минути.
Стъпка 2
След като филето се охлади, то трябва да бъде нарязано на ситно.
Нарежете на ситно лука и шампиньоните.
Стъпка 3
Първо запържете лука в растително масло, след това добавете гъбите и оставете за 10-15 минути.
Стъпка 4
Приготвяне на палачинки. За да направите това, разбийте яйцата и ги смесете с билки. Намажете тигана с олио и изпържете палачинките от двете страни. Охладете ги и ги нарежете на ивици.
Стъпка 5
Комбинирайте пилешко филе, нарязани домати, гъби и палачинки. Пълним с майонеза.
