Дефицитът на йод в организма е много вреден за здравето и за да го избегнат, лекарите препоръчват използването на йодирана сол при приготвянето на храна. Важно е само да запомните, че такава подправка трябва да се консумира в малки количества, в противен случай може да се сблъскате с обратния проблем - свръхдоза йод.
Основните полезни свойства на йодираната сол
Възрастните трябва да консумират не повече от 5-6 g йодирана сол на ден, а децата - не повече от 1-2 г. В този случай проблемът с йодния дефицит в организма ще бъде решен, но предозирането няма започнете. Резултатът, на първо място, ще бъде подобряване на цялостното благосъстояние, особено при хора, склонни към развитие на заболявания на щитовидната жлеза. Между другото, йодираната сол също може да бъде прекрасно профилактично средство.
Използването на тази подправка помага и при лечението на много други заболявания, включително язва, хипертония и редица заболявания на сърдечно-съдовата система. Особено важно е да добавите йодирана сол към диетата в малки количества, когато става въпрос за бременна жена или кърмачка. Използването на такъв инструмент ще реши редица здравословни проблеми и ще подобри благосъстоянието. Разбира се, йодирана сол трябва да се използва в този случай само като една мярка от много.
Интересното е, че тази подправка се препоръчва и за хора с наднормено тегло, които са изправени пред прекомерен стрес върху сърдечно-съдовата система, задух и други проблеми. Наред с диетата и упражненията, йодираната сол насърчава постепенното отслабване. Може да се използва и от хора, които искат да поддържат форма.
Използване на превантивна йодирана сол
В допълнение към обичайната годна за консумация йодирана сол има и специална профилактична. Съдържа по-малко натрий, но повече калий и магнезий. Такова лекарство е много по-полезно от йодирана сол в храната, така че ако искате да подобрите здравето си, трябва да му отдадете предпочитание.
Благодарение на превантивната сол е възможно да се нормализира работата на сърдечно-съдовата система и да се отървете от някои проблеми в работата на сърдечния мускул, причинени от недостиг на йод, магнезий и калий. Тази сол също така насърчава отстраняването на излишната течност от тялото, намалявайки отока. Благодарение на него можете да укрепите костите и кръвоносните съдове, като избягвате развитието на редица заболявания, особено свързани с възрастта. И накрая, превантивната йодирана сол нормализира кръвното налягане и предотвратява развитието на хипертония.
Ако решите да преминете от обикновена готварска сол към йодирана, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Не забравяйте, че тя има редица противопоказания, включително диатеза, бъбречни заболявания, пиодермия в хроничен стадий.
