Мнозина го смятат за вид лимон, практически го лишава от независимост. Варът обаче е цитрусов плод, който е богат на витамини и има кисел вкус.
Сред портокалите, грейпфрутите и дори лимоните, лаймът е незаслужено отстранен плод. Вероятно това се дължи на специфичния вкус на плодовете, така да се каже "за любител". В същото време малко хора знаят, че лаймът е по-богат на витамини от близкия му роднина лимон. На първо място, това е витамин С, който предпазва тялото от преждевременно стареене поради съдържащите се в него колагени. В допълнение, сочната лайм (лимонът явно му отстъпва в това) съдържа голямо количество витамини А, К, група В.
Достойно за изненада е особеността на варната да съдържа много въглехидрати, като същевременно остава нискокалоричен плод. В тази връзка е показан за диети. Изцедете сока от лайм в чаша топла вода и изпийте. Достатъчно две чаши на ден и след седмица ще се почувствате осезаемо по-слаби. Лаймът съдържа по-малко протеини и фибри.
Що се отнася до вкуса, лаймът е наистина нахакан. Този цитрус обаче е божи дар за бременни жени, страдащи от токсикоза, тъй като капка сок от лайм може да облекчи гаденето за дълго време.
Родом от Хималаите, липата придоби популярност в Европа заедно с разпространението на текила. В крайна сметка, за да усетите вкуса на тази алкохолна напитка, парче вар е просто незаменимо.
Лаймите се отглеждат и продават целогодишно. За да купите зрели плодове, трябва да изберете гладки, лъскави плодове, които имат еднакъв цвят. В крайна сметка, нюансите на лайма могат да варират от жълто до зелено, в зависимост от вида на плодовете.
