Можете да приготвите много вкусни ястия от извара, включително различни десерти. Изварата с черен и бял шоколад няма да остави безразлични тези със сладък зъб. Изварата се съчетава добре с шоколад, получавате деликатен деликатес, украсен с шоколадови фигурки.
Необходимо е
- За шест порции:
- - 800 г извара;
- - 3/4 чаша захар;
- - 3 яйца;
- - 50 г бял шоколад;
- - 20 г черен шоколад;
- - 3 с.л. супени лъжици грис, масло, пшенично брашно;
- - 2 с.л. супени лъжици сметана;
- - щипка сол, какао на прах, ванилова захар.
Инструкции
Етап 1
Разбийте изварата в блендер, добавете яйчни жълтъци, захар, ванилин, масло, грис. Разбийте до гладка смес.
Стъпка 2
Разбийте белтъците със сол до върхове. Разбъркайте в извара.
Стъпка 3
Вземете 3 супени лъжици. супени лъжици извара, добавете какао и брашно, разбъркайте добре, оформете топчета и сърца.
Стъпка 4
Покрийте съда за печене с хартия за печене, отгоре сложете извара. Залепете топки и сърца в масата на различни дълбочини.
Стъпка 5
Печете десерта за 45 минути на 180 градуса. Охладете формата.
Стъпка 6
Разтопете тъмен шоколад във буркан с вода, нарисувайте кръгове и сърца с шоколад върху хартия за печене и оставете да стегне.
Стъпка 7
Разтопете и белия шоколад, смесете със сметаната. Покрийте готовата извара с бял шоколад, украсете с кръгчета от тъмен шоколад и сърца.
