Щедра вечер на словашка мачанка

Щедра вечер на словашка мачанка
Щедра вечер на словашка мачанка

Съдържание:

Anonim

Традиционно руско ястие за потапяне на гъби.

Щедра вечер на словашка мачанка
Щедра вечер на словашка мачанка

Необходимо е

Литър и половина сок от кисело зеле, 40 г сухи гъби, 2 с.л. супени лъжици (отгоре) фино брашно, 2 децилитра сметана, 1 скилидка чесън, смлян черен пипер, сол, 40 г лук, 20 г масло, 50 г пушен бекон

Инструкции

Етап 1

Настроихме саламурата за зеле да се готви заедно с предварително накиснати, измити и изцедени гъби (не накисвайте, а просто изплакнете).

Стъпка 2

От брашното и сметаната пригответе бутер (изсипете брашното в сметаната при непрекъснато бъркане), изсипете го в саламурата и продължете да готвите на умерен огън.

Стъпка 3

Загрейте тиган, сложете там масло, загрейте го и добавете целия лук, запържете, докато лукът придобие златист цвят и добавете ситно нарязан бекон.

Стъпка 4

Подправете мачанката на вкус със счукан чесън, смлян черен пипер, сол, след това добавете запържения лук и запържения бекон. Сервирайте с черен хляб.

Препоръчано:

Как да не се яде вечер

Как да не се яде вечер

Натовареният ритъм на работа или учене често не оставя време за храна. Естествено, в края на деня започвате да изпитвате силен глад. Постепенно вечерта се развива навикът да се поглезите с нещо вкусно. Какво да правите в случай, че краката ви носят до хладилника, а ръцете ви посегнат към чиния с торта?

Как да изненадате гостите на старата Нова година: рецептата за "Щедра" кутия

Как да изненадате гостите на старата Нова година: рецептата за "Щедра" кутия

От вечерта на 13 януари до сутринта на 14-ти се чества Старата Нова година, която се нарича още Щедра вечер. Съставът на менюто за празничната трапеза трябва да бъде наистина богат и удовлетворяващ. И той беше наречен Щедър, защото приготвената кутия този ден, за разлика от "

Защо изварата е по-добре да се яде вечер?

Защо изварата е по-добре да се яде вечер?

Изварата е ценен ферментирал млечен продукт, който е обичан както от деца, така и от възрастни. Благодарение на балансирания си състав, изварата е много полезна за растящия организъм, тъй като насърчава изграждането на нови клетки, както и растежа на мускулната тъкан

Словашка кухня: "Плодови кнедли" и "Галушки със сирене фета"

Словашка кухня: "Плодови кнедли" и "Галушки със сирене фета"

Основният принцип на рецептите за словашки десерти е лекота и простота, а вкусът на деликатесите не отстъпва на стандартните австрийски. Необходимо е За кнедли: - 500 г плодове и плодове; - 1 яйце; - 200 г извара; - 500 г брашно

Как се правят коледни песни за Бъдни вечер

Как се правят коледни песни за Бъдни вечер

Нашите предци са знаели точно какво символизират коледарите - безквасни пайове с пълнежи, които традиционно се пекат по Коледа. Съвременното поколение е загубило дълбоките познания на своите предци, но традицията да се пекат коледари продължава да съществува и днес