Дивият ориз в кокосов сос е вегетарианска храна. Ястието се приготвя само за един час.
Необходимо е
- За две порции:
- - див ориз - 1 чаша;
- - една вар;
- - два домата;
- - кокосово мляко - 400 мл;
- - парче пресен джинджифил;
- - зехтин, морска сол - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте дивия ориз в студена вода, поставете във вряща вода, варете 40 минути.
Стъпка 2
Обелете парче джинджифил, нарежете доматите. Комбинирайте с кокосово мляко и сок от лайм в блендер. Резултатът е кокосов сос.
Стъпка 3
Поставете сварения ориз в горещ тиган, добавете зехтин.
Стъпка 4
Изсипете соса върху ориза, солта, оставете да къкри на тих огън 15 минути. Дивият ориз постепенно абсорбира ароматния сос и се отваря още повече. Добър апетит!
