Не винаги отнема много време, за да изпечете торта за парти или вечеря. Можете да намерите разнообразие от възможности за печене на ябълки, но добавете плодове от касис, за да стане още по-вкусно. Тази опция няма да е прекалено сладка, а плодовете ще добавят приятна киселинност към печените продукти.
Необходимо е
- -3 яйца;
- - щипка канела;
- -1 чаша захар;
- -2 ябълки;
- -1 ч.л. оцет;
- -100 г касис;
- -1 ч.л. Газирани напитки;
- -1 чаша брашно;
- -пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Баницата по тази рецепта се оказва много нежна, ефирна, сладка и в същото време кисела. Приготвя се без вода, мляко и кефир; маята също не е необходима. По-добре е да извадите яйцата от хладилника предварително, така че да са със стайна температура. Те се разбиват в дълбока купа и се смесват с цяла чаша захар, след което се разбъркват с бъркалка, за да се получи буйна и силна пяна.
Стъпка 2
В малка чаша загасете содата с оцет и добавете сместа към яйцата, разбъркайте внимателно. Брашното се пресява добре (препоръчително е да направите това няколко пъти) и след това се добавя към останалите съставки заедно с щипка канела, разбърква се бавно, но докато се получи хомогенна маса. По консистенция трябва да наподобява гъста заквасена сметана.
Стъпка 3
Преди да готвите плодове и плодове, включете фурната, така че да има време да се загрее добре. Ябълките се нарязват на тънки филийки и се разпределят на дъното на формата, върху тях се изсипват плодове от касис. И изсипете тестото отгоре и изчакайте да се разпредели на равномерен слой. Тортата се пече във фурната на 200 градуса за 30 минути. И когато печените продукти се охладят, поръсете с пудра захар. Между другото, този пай може да се направи с други сладки пълнежи: череши, къпини, малини, всякакво сладко и т.н.
