Плодовете на къпината много приличат на малините, но се различават по цвят и вкус. Къпините имат отличен вкус, а също така имат редица полезни свойства, които имат положителен ефект върху човешкото тяло.
Къпините са истинска килера по отношение на съдържанието на минерали и витамини. Плодовете съдържат витамини от група В, А, Е, К, Р, както и различни микроелементи, като: магнезий, желязо, фосфор, никел, калий, хром. Съставът също така съдържа киселини: ябълчена, лимонена и винена, освен това къпините са богати на захароза, глюкоза и фруктоза.
Къпините имат противовъзпалително и антипиретично действие върху човешкото тяло, чай, приготвен от плодове, може да се използва за лечение на настинки и нервни шокове.
С постоянното използване на плодове е възможно да се постигне нормализиране на кръвното налягане, възстановяване на хормоналните нива, подобряване на състава на кръвта и мозъчната дейност.
Къпините са нискокалорични зрънца и могат да се консумират, ако имате наднормено тегло. зрънцето съдържа катехини, които блокират усвояването на мазнините в тялото, като по този начин ускоряват метаболитните процеси.
В допълнение към плодовете можете да използвате и листата на растението. Сварените листа са полезни за лечение на дизентерия, диария, анемия, възпалено гърло, бронхит.
Въпреки всичките си полезни свойства, къпините не трябва да се консумират от тези хора, които имат заболявания на стомашния тракт и тънките черва. Къпините в някои случаи могат да провокират алергична реакция, която е придружена от световъртеж, повръщане. Не давайте плодове на деца в големи количества.
