Нова идея за чаено парти. Получава се вкусна, нежна, сочна, много мека кокосова торта. Ароматът на пресни печени изделия ще изпълни сутринта ви с празнично настроение.
Необходимо е
- За теста:
- - 200 г масло;
- - 250 г брашно;
- - 3 яйца;
- - 150 г захар;
- - 1 чаша кефир;
- - 2 ч. Л. Бакпулвер;
- - 120 г кокосови люспи;
- - ванилин;
- - сол.
- За глазура:
- -120 г пудра захар;
- - 4 с.л. лъжици кефир;
- - 20 г кокосови люспи;
- - канела.
Инструкции
Етап 1
Готвене на тесто. Загрейте маслото до стайна температура, след което го омесете с дървена шпатула. Добавете захар, ванилин и разбийте с миксер.
Стъпка 2
Смесете яйцата с кефир, сол. Добавете бакпулвера към брашното. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре, след което добавете кокосовите люспи.
Стъпка 3
Форма за печене, намажете с масло, след това поръсете с брашно.
Стъпка 4
Изсипете тестото във форма. Печете 50 минути на 180 градуса. Оставете готовата торта във фурната, докато се охлади напълно.
Стъпка 5
Приготвяне на глазурата. Смесете кефира с пудра захар до гладка смес. Добавете канела на вкус.
Стъпка 6
Охладена торта, покрийте с глазура и поръсете с кокос.
