Кокосовата торта се оказва много вкусна и нежна. Оказва се, че бисквитата е напоена, а кокосовите люспи придават на тортата ярък вкус и аромат.
Необходимо е
- - масло 100 г;
- - пшенично брашно 1 чаша;
- - 1/3 чаша мляко;
- - 3/4 чаша захар;
- - бакпулвер 1 чаена лъжичка;
- - 1/2 чаена лъжичка сол;
- - пилешко яйце 3 бр.;
- - 3/4 чаша кокосов крем;
- - кокосов екстракт 3 чаени лъжички;
- - кокосови люспи 200 г;
- - ванилова глазура 1 саше.
Инструкции
Етап 1
Разбийте омекотеното масло със захар с помощта на миксер. Разбийте на висока скорост в продължение на 3 минути. След това добавете яйцата едно по едно, докато продължавате да разбивате. След това добавете мляко, кокосов екстракт и кокосов крем. Разбийте всичко добре.
Стъпка 2
Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете внимателно към тестото. Добавете половината от кокосовите люспи. Разбъркайте всичко добре с дървена шпатула.
Стъпка 3
Полученото тесто изсипете в силиконова форма за печене. Печете 1 час при 175 градуса. Охладете готовата торта, след което извадете от формата.
Стъпка 4
Пригответе ваниловата глазура според инструкциите. Покрийте тортата напълно с нея, отгоре поръсете с кокос. Поставете тортата в хладилника за няколко часа, за да попие.
