Пъпешът е растение от семейство Тиквени, от рода Краставица. Това е цял склад с витамини и хранителни вещества. Пъпешът е диетичен продукт, който може да подобри функционирането на храносмилателната система.
Ползи за пъпеша за здравето
Пъпешните плодове имат ярък, сладък вкус, защото съдържанието на лесно смилаеми захари в него достига 13%. В същото време пъпешът е нискокалоричен продукт (33 ккал на 100 грама), така че може безопасно да се използва като диетичен десерт.
Пъпешът съдържа витамини В1, В2, РР, А, С. Пулпът съдържа големи количества желязо, както и калий, калций, натрий. Тези вещества спомагат за повишаване нивата на хемоглобина и премахване на лошия холестерол. Голямо количество фибри подобрява храносмилането и спомага за подобряване състоянието на чревната микрофлора.
Пъпешът съдържа много ензими, които помагат на храносмилателната система, така че може да се яде при всяко разстройство на храносмилането. Освен това намалява токсичността на храните и лекарствата.
Как да ядем пъпеш правилно?
Да, и пъпешът може да се яде „погрешно“. Не се препоръчва смесването му с други хранителни продукти. Комбинацията от пъпеш с алкохол и млечни продукти е особено вредна. може да доведе до тежко лошо храносмилане. Много по-здравословно и безопасно е да го консумирате отделно, между храненията.
Всяка, дори и най-здравословната храна, трябва да се консумира умерено. Пъпешът не прави изключение. Преяждането с пъпеш може да причини болки в стомаха, лошо храносмилане и хипервитаминоза. Диабетиците и язвата трябва да консумират пъпеш с голямо внимание.
