От детството ни са забивали в главите „плодовете са полезни“, но наистина ли е така? Вземете например мандарина - най-популярният плодов деликатес, дългоочакван гост на новогодишните маси. Какви са ползите и вредите от мандарините?
Този плод се доставя в Русия чрез доставки от слънчева Грузия, Виетнам, Аржентина. Почти във всеки случай те се изскубват от клона, докато са още зелени, и узряват по време на пътуването си до друга държава.
Не забравяйте няколко правила за избор на мандарина:
- Добрият плод има еднороден ярко оранжев цвят, можете да видите порите на повърхността му;
- Не давайте предпочитание на мандарините, които са твърде малки или, напротив, твърде големи. Може да се окажете с воднисти плодове с горчив вкус;
- На повърхността на мандарината не трябва да се усещат твърде меки петна - това е знак, че плодовете започват да гният.
Този слънчев плод има редица витамини, от които тялото се нуждае особено силно през студените периоди от време:
- Витамин С укрепва клетките на нашето тяло, не е толкова лесно за вирусите да проникнат вътре;
- Витамин К е отговорен за правилното функциониране на черния дроб;
- Витамин D се произвежда от организма по време на излагане на слънце, той е отговорен за усвояването на редица полезни вещества, а също така предотвратява развитието на ракови тумори;
Но лимонената киселина, с която мандарините също са известни, ще забави стареенето и ще предпази от свободните радикали.
Както вече разбрахте, мандарината има много полезни свойства, които са толкова необходими на човек, който живее в нашите условия и климат. Струва си да се отбележи, че за разлика от тези полезни свойства, употребата на този плод може да повлияе негативно на вашето здраве.
Лимонената киселина и витамин С са си свършили работата - плодовете са кисели, а стомашната лигавица реагира на повишена киселинност. Не се препоръчва да ядете мандарини в големи количества, в противен случай тялото може да направи "бунт". Ако страдате от язва на стомаха, тогава има смисъл да замените този плод с нещо друго.
Яденето на мандарина, и наистина много плодове като цяло, повишава нивата на кръвната захар. Не преяждайте с тях наведнъж, в противен случай могат да се появят алергични реакции, диатеза и кожни обриви.
Малките деца трябва да бъдат внимателни, когато дават тези плодове, те могат да причинят алергии. Също така, бременни и кърмещи жени не трябва да се облягат на мандарини.
Бих искал да развенча още един мит. Много хора вярват, че кората от мандарина е изключително здравословна и от нея могат да се правят много напитки и ястия. Струва си да се отбележи, че този плод беше безмилостно пръскан с химикали - той узрява по-бързо и представянето ще продължи по-дълго. Всички тези нитрати се "утаяват" предимно в кората. Така че помислете добре преди да използвате кората.
