Крем супите са много нежни, удоволствие е да се насладите на такова ястие! Направете оригиналната кремообразна супа от броколи и синьо сирене - няма да съжалявате, че сте отделили 50 минути за приготвянето му.
Необходимо е
- - мляко - 750 мл;
- - сметана - 250 мл;
- - синьо сирене - 100 г;
- - масло - 20 г;
- - два лука;
- - една глава броколи;
- - скилидка чесън.
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото в голяма тенджера и сотирайте накълцания лук, докато омекне.
Стъпка 2
Добавете чесън към лука, запържете една минута, след това добавете нарязани броколи, изсипете мляко. Оставете да къкри половин час.
Стъпка 3
Добавете синьо сирене и сметана, сол и черен пипер на вкус. Гответе 10 минути, след което изсипете супата в блендер, разбъркайте.
Стъпка 4
Сервирайте кремообразната супа със сметана и резенчета синьо сирене. Добър апетит!
