Студентите от висшите учебни заведения и колежи в Русия ликуват - наближава Денят на Татяна (25 януари), който традиционно се счита за ден на руските студенти. Време е да помислите върху идеите за партито и в същото време да си спомните какви ястия учениците обичат най-много. Домашните пилешки хапки и тестени изделия за макаронени изделия са чудесна причина да останете вкъщи и да отпразнувате празника с близък приятелски кръг.
Необходимо е
- - пилешко филе 500гр.
- - големи тестени изделия (не спираловидно) 200 g.
- - трохи за хляб
- - замразена зеленчукова смес (броколи, домати, чушки и др.) 350 g.
- - моркови 1 бр.
- - лук 1 бр.
- - майонеза 200гр.
- - топено крема сирене (6 тънки чинии)
- - доматено пюре 1 с.л. л.
- - класически соев сос 300 мл.
- - сушени билки (магданоз, копър и др.)
- - растително масло 2 с.л. л.
- - масло 1 с.л. л.
- - съд за печене
- - фолио
Инструкции
Етап 1
Нагръдки. Нарежете филето на парчета с дължина 5-6 см и дебелина не повече от 0,5 см. Киснете в соев сос за 30 минути. Изцедете, намажете с тънък слой майонеза и оваляйте в галета. Загрейте 1 супена лъжица в тиган. лъжица растително масло и запържете късчетата от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 2
Гювеч. Намажете съд за печене с тънък слой разтопено масло. Варете макароните 5 минути, за да омекнат леко. Поставете слой макарони на дъното на формата.
Стъпка 3
Размразете зеленчуковата смес и нарежете парчетата зеленчуци. Поставете във форма върху макароните. Сотирайте настърганите моркови и лук и подредете като трети слой.
Стъпка 4
Изсипете 50 мл вода (или соев сос, останал от късчета) в дълбока купа, смесете с майонеза, доматено пюре и сушени билки. Посолете леко. Изсипете сместа върху слоевете паста и зеленчуци.
Стъпка 5
Поставете плочите със сирене като завършващ слой. Сега формата трябва да бъде покрита с фолио. Подмажете подходящо парче фолио с масло или растително масло. Покрийте плътно запечения гювеч с намазнената страна. Печете в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса за един час.
