След като сте решили да приготвите сладкиши за десерт, не пренебрегвайте рецептата за мъфини с мента с добавка на сладкиши Рафаело. Оказват се нежни, меки, разхлабени. Интересна комбинация от ободряваща мента с кокосови сладкиши прави вкуса им ярък и необичаен.
Необходимо е
- - 100 г масло
- - 80 г захар
- - 25 г мента
- - 2 яйца
- - чаена лъжичка бакпулвер
- - 6 сладки Rafaello
- - 100 г брашно
- - 20 мл растително масло
Инструкции
Етап 1
Измийте листата от мента, подсушете върху хартиена или платнена салфетка. В блендер смесете захарта с листата от мента. Това ще направи ментова захар.
Стъпка 2
Извадете маслото от хладилника, за да омекне. След това го смесете в подходяща купа с ментовата захар. Добавете яйца, разбийте.
Стъпка 3
Пресейте брашното с бакпулвера, разбъркайте добре. Леко намажете формите с растително масло. Изсипете по една супена лъжица във всяко тесто.
Стъпка 4
Поставете върху бонбона, като леко притискате тестото. Напълнете формите с останалото тесто. Изпратете ги във фурна, загрята до 170 градуса.
Стъпка 5
След 25 минути изключете фурната, но не махайте мъфините, докато не изстине. Извадете готовите кифли от формичките. Поставете върху плато, гарнирайте по желание.
