Портокаловият пай със зехтин е отличен чаен деликатес, който ще изненада близките ви, а вие ще се насладите от лекотата на приготвяне.
Необходимо е
- За четири порции:
- - два портокала;
- - пшенично брашно - 2 чаши;
- - захар - 1,5 чаши;
- - зехтин - 0,3 чаши;
- - четири яйца;
- - бакпулвер - 1,5 ч.л.;
- - сода - 2 ч.л.;
- - пудра захар - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сложете фурната да се загрее до 180 градуса. Смажете кръглата форма с масло.
Стъпка 2
Отрежете дъното и горната част на портокалите с остър нож, нарежете портокала на малки парченца. Прехвърлете в блендер, смилайте, трябва да получите хетерогенна консистенция. Добавете зехтин, разбийте отново.
Стъпка 3
В дълбока купа смесете брашно, сода за хляб, сол и бакпулвер.
Стъпка 4
Смесете отделно яйцата и захарта. Разбъркайте на части брашното и портокаловата смес. Не бийте дълго време, в противен случай тортата ще се окаже плътна.
Стъпка 5
Прехвърлете тестото в подготвената тава и печете до омекване. Охладете портокаловия пай, поръсете с прах, нарежете на порции, сервирайте с чай.
