Butterscotch е деликатес от самото детство. Дори и сега те могат да бъдат закупени в магазините без никакви проблеми, но много съвременни продукти с масло от батерия се различават от съветските си "братя" по състав, освен това е много важно. Затова е по-добре сами да приготвите вкусни ириски, за да сте сигурни в качеството им.
Необходимо е
- - 230 г масло;
- - 170 г шоколад;
- - 1 чаша ядки;
- - 0,5 чаши захар;
- - 0,5 чаши кафява захар;
- - 1,5 чаена лъжичка разтворимо кафе, мед;
- - щипка морска сол.
Инструкции
Етап 1
Добавете два вида захар, бяла и кафява, в тенджера с дебело дъно. Именно кафявата захар ще придаде на десерта уникален карамелен вкус. След това добавете сол, кафе, мед и масло.
Стъпка 2
Варете на тих огън, докато достигнете 150 градуса, като разбърквате от време на време.
Стъпка 3
Смажете формата с масло, поставете всички ядки във формата, изсипете получения карамел отгоре.
Стъпка 4
Отгоре се залива с шоколад, докато карамелът е още горещ. Шоколадът ще се разтопи бързо, можете да го изгладите с шпатула без никакви проблеми.
Стъпка 5
Поръсете настърганите ядки върху шоколада. Поставете формата в хладилника, докато лакомството се втвърди.
Стъпка 6
Кафето с шоколад и шоколад с ядки са готови, можете да начупите лакомството на парчета. Съхранявайте ги в запечатан контейнер.
