Най-често теринът се приготвя от месо или зеленчуци. Предлагам да направите шоколадова терина. Този десерт е доста лесен за приготвяне, а освен това е безумно вкусен.
Необходимо е
- - масло - 125 г;
- - черен шоколад - 300 г;
- - царевичен сироп или мед - 3 супени лъжици;
- - бисквитени бисквити - 200 г;
- - мини блата - 100 г;
- - коняк - 2 супени лъжици.
- За глазура:
- - сметана - 50 г;
- - тъмен шоколад - 100гр.
Инструкции
Етап 1
Използвайте правоъгълна форма за печене, за да приготвите терина. След това покрийте със стреч фолио, така че краищата да висят над краищата на формата.
Стъпка 2
Начупете тъмния шоколад на малки парченца, след това го поставете в купа и разтопете на водна баня. Когато се разтопи напълно, добавете към него съставки като масло, царевичен сироп или мед и коняк. Добавете последното, както желаете. Разбъркайте всичко добре. Трябва да имате хомогенна маса.
Стъпка 3
Нарежете бисквитките на малки парченца, комбинирайте с мини блата. Поставете получената смес в хомогенна маса от шоколад. Смесете всичко правилно.
Стъпка 4
Поставете получената шоколадова маса в подготвена форма. Внимателно го разнесете по повърхността, леко го набийте. В тази форма изпратете бъдещия шоколадов терин на студено, докато се втвърди, тоест за около 2 часа.
Стъпка 5
Докато десертът е замразен в хладилника, е време да приготвите черешката за него. Достатъчно лесно е да го приготвите. За целта загрейте сметаната на котлона в тенджера, след което сложете нарязания шоколад на парчета. Оставете получената хомогенна маса да се охлади.
Стъпка 6
Покрийте повърхността на десерта с охладената глазура. След като нанесете един слой кремообразна шоколадова маса, оставете да се втвърди. След като това се случи, нанесете останалата глазура. Шоколадовата терина е готова!
