Доста проста рецепта за баница със сирене. Не е нужно да се забърквате с него дълго време и дори можете да експериментирате със състава. Може да се приготви както за семейството, така и за гостите, които са влезли без обаждане.
В къща, която мирише на пресни печени изделия, винаги има усещане за мир и топлина. Апетитен и обилен пай от тесто със сирене ще зарадва вас и вашите близки с необичайно деликатния си вкус.
Може да се приготви по причина или без причина, освен вечеря, за обяд и дори за закуска. Не се изискват много продукти със сладкиши със сирене, както и прекараното време и кулинарните умения.
- 250 гр сирене
- 2-3 чаши брашно
- 1-2 яйца
- малко повече от 1 опаковка масло
- ½ чаша гранулирана захар
- за слой пай със сирене ви трябват ½ чаша конфитюр или сладко
В голяма купа или тенджера комбинирайте омекотеното масло и брашното. Настържете сиренето на най-финото ренде. Добавете сирене, гранулирана захар, сурово яйце в купа с брашно и масло и разбъркайте всичко добре. Получената маса разделете на две равни части и разточете.
Поставете намазана с масло тава и една част от тестото върху тава, направете няколко плитки пробиви в нея с вилица. Поставете сладко или конфитюр върху тестото и покрийте с втората част от тестото. Поставете листа за печене в гореща фурна и печете пая за около 40 минути на 200 градуса. Преди сервиране намажете и поръсете с натрошени ядки, докато са още горещи.
