За любителите на здравословната храна има отлична възможност за любимите на всички лазаня. Сърдечен, вкусен, оригинален и здравословен, тъй като спанакът има много полезни елементи. Това ястие ще бъде много полезно през пролетта, когато тялото трябва да се попълни с полезни вещества.
Необходимо е
- - 700 г спанак;
- - 3 бр. скилидки чесън;
- - 3 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 500 г извара крема сирене;
- - 7 с.л. лъжици доматен сос;
- - 1 супена лъжица. лъжица провансалски билки;
- - 300 г домати;
- - 250 г готови листа от лазаня;
- - 100 г твърдо сирене;
- - 10 г сух копър;
- - 0,5 ч. Л. Индийско орехче;
- - сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Сортирайте и изплакнете добре спанака, сварете го във вряща вода за около 3-4 минути. Поставете в гевгир, за да се отцеди водата. Когато спанакът се охлади, изцедете го и го нарежете на ситно, посолете и подправете с индийско орехче. С помощта на миксер разбийте изварата на гладка маса, комбинирайте със спанак и разбъркайте добре.
Стъпка 2
Нарежете измитите домати отгоре, залейте с вряла вода и отстранете кожата, след което нарежете на ситно. Обелете лука и чесъна, нарежете ги и запържете в тиган в сгорещено олио до златисто кафяво. Добавете доматен сос и гответе още две минути. Добавете нарязани домати, провансалски билки, сол и черен пипер и оставете да къкри пет минути.
Стъпка 3
Намажете форма за печене с масло и сложете слоевете лазаня, върху пълнежа от сирене и спанак. Покрийте със слой лазаня, намажете с доматено-чеснов сос и отгоре настържете сирене. Печете във фурната на 170 градуса за около 50 минути. Поръсете гореща лазаня със сух копър, оставете да се охлади и нарежете на порции направо във формата.
