Необичайна рецепта за сочно и невероятно вкусно месо. Месото се съчетава добре с всяка гарнитура. Бъдете готови за вашите гости да поискат рецепта и да поискат добавки. Месото се готви дълго време, но си заслужава.
Необходимо е
- - 800 г свинско филе;
- - 100 г маслини (по-добре е да се вземат без костилки);
- - 1 портокал;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 1 щипка индийско орехче.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете и подсушете парче свинско месо. Натрийте го с подправки, сол и черен пипер.
Увийте го в найлонов или найлонов плик и оставете в хладилника за 3-4 часа.
Стъпка 2
Докато месото попива подправките, измийте и нарежете портокала на малки парченца. Накълцайте маслините на колелца.
Стъпка 3
Извадете месото от хладилника, отстранете целофана.
Разстелете фолиото в съд за печене и сгънете подправеното месо в него.
Стъпка 4
След това разпределете нарязаните портокали и маслини равномерно върху месото. Покрийте с фолио и изпратете съда във фурната да се готви. Гответе свинското месо за 10 минути.
Стъпка 5
Извадете от фурната, когато сте готови. Внимателно извадете месото и нарежете на пластмаси и изсипете получения сок отгоре. Сервирайте горещо.
