Интересно традиционно китайско ястие!
Необходимо е
- - 2 филета от патешки гърди, нарязани на тънки филийки
- - 2 ч.л. сусамово масло
- - 1 ч.л. фино настърган корен от джинджифил
- - 1 ч.л. счукан чесън
- - 1 супена лъжица. л. Оризово вино
- - 1 супена лъжица. л. сос от хойсин
- - 1 супена лъжица. л. сос от стриди
- - 2 с.л. л. соев сос
- - 125 г плоски оризови юфка
- - 1 краставица, нарязана на ивици
- - 5 млади лука, нарязани на тънко
- - 1/2 червена чушка, нарязана на ивици
- - 1 червен чили, нарязан на ивици
- - препечен сусам за поръсване
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете патицата в купа, добавете сусамово масло, джинджифил, чесън, оризово вино и сосове. Разбъркайте добре, покрийте и оставете настрана.
Стъпка 2
Юфката се залива с вряла вода. Оставете да престои 2-3 минути, след което отцедете в гевгир. Комбинирайте краставицата с лук и чушки.
Стъпка 3
Пригответе 4 квадратни парчета фолио и поставете юфката върху тях. Отгоре залейте сместа от месо и краставици. Сгънете краищата на фолиото нагоре и леко намачкайте. Прехвърлете получените торбички в тава за печене и печете 25-30 минути, докато патицата свърши. Сервирайте поръсено с препечен сусам.
Добър апетит!
