Салата от цвекло с орехи е едновременно красиво, вкусно и здравословно ястие. Изглежда много оригинално и апетитно на масата.
Необходимо е
- - 1 маринована краставица
- - няколко ядки от орехи
- - 1 голямо варено цвекло
- - лимонов сок
- - растително масло
- - сол
- - листа от маруля
Инструкции
Етап 1
Накълцайте марулята или я разкъсайте на произволни парчета с ръце. Орехите могат да бъдат нарязани или оставени непокътнати. Нарежете киселата краставица на малки кубчета.
Стъпка 2
Цвеклото може да бъде настъргано на едро ренде, нарязано на тънки филийки или големи кубчета. По желание майонезата може да се използва като допълнителна съставка.
Стъпка 3
Смесете цвеклото с маринована краставица, посолете, ако е необходимо. Поставете в чиния. Поставете листа от маруля отгоре или до нея. Украсете ястието красиво с орехи и подправете със зехтин или растително масло.
Стъпка 4
Салата от цвекло може да се сервира на масата с допълнителни декорации от лимонови резенчета, стръкове магданоз или със шушулки зелен лук. Орехите могат да бъдат заменени с кашу.
