Опитайте изключително вкусен десерт, произхождащ от Франция. Приготвя се много лесно и има течен пълнеж. Кой по-добре от французите да разбира от десерти ?! Шоколадовият кекс със сигурност ще зарадва както децата, така и възрастните. Бъдете готови всички да поискат добавка.
Необходимо е
- - 100 г черен шоколад
- - 2 яйца
- - 60 г пшенично брашно
- - 3 жълтъка
- - 100 г пудра захар
- - 100 г масло
- - 50 г захар
- - Сол
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да разтопите шоколада. Това трябва да става в парна баня. Начупете шоколада и нарежете маслото. Сложете всичко това в една купа и разтопете. Разбърквайте през цялото време, за да предотвратите изгарянето на шоколада.
Стъпка 2
Разбийте пяната. За да направите това, разбийте 3 жълтъка и 2 яйца в купа, добавете захар постепенно. За да го направите по-бързо и лесно - разбийте с пасатор или миксер.
Стъпка 3
Сега смесете яйцата и шоколада. Добавете сол на вкус и брашно и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Намажете формите с масло и изсипете полученото тесто в тях. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете формите в нея за 10 минути.
Стъпка 5
Кексчето е готово, когато видите, че краищата са изпечени. Най-добре е да ядете тортата, когато е гореща, поръсена с пудра захар. Можете да поставите чайника и да хапнете френски десерт. Когато отрежете тортата, ще видите, че пълнежът вътре е наистина течен.
