Пай с марципан и круши се оказва много нежен, ароматен. Минимум съставки, не е нужно да отделяте много време за готвене, а резултатът е невероятен. Такива универсални печени изделия могат да се приготвят не само с круши, но и с други плодове.
Необходимо е
- - 200 г марципан;
- - 100 г масло;
- - 4 яйца;
- - 3 круши;
- - 1,5 чаши брашно;
- - 6 с.л. супени лъжици захар;
- - 1 торба бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника предварително, за да омекне. Разбийте го със захар. Разбийте яйцата едно по едно, докато разбивате сместа.
Стъпка 2
Разделете марципана на малки парчета с ръце. Можете да го раздробите и да го изпратите към маслената смес. Пресейте брашното заедно с бакпулвера, добавете към масата, разбъркайте добре.
Стъпка 3
Обелете крушите и отстранете семената. Нарежете пулпата на средно големи кубчета. Разбъркайте внимателно в полученото тесто.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло, поръсете с малко брашно. Поставете готовото тесто във форма, изгладете повърхността, така че тортата да не се окаже крива. Поставете във фурната.
Стъпка 5
Печете баницата с марципан и круши на 190 градуса, докато омекне. Проверете готовността на баницата с дървена пръчка - тя трябва да излезе суха от средата на баницата, но ако върху нея са залепени парчета тесто, тогава гответе още. Общо тези сладкиши се готвят за 20-25 минути.
Стъпка 6
Пай с марципан и круши може веднага да се изпрати на масата или да изчакате, докато се охлади леко. Дори след охлаждане не губи своята мекота.
