Ще изненадате и зарадвате цялото семейство с този изключително вкусен деликатес.
Необходимо е
1 необелен лимон, 2 белтъка, 150 грама фина кристална захар или пудра захар, 50 грама смлени шам фъстък, 60 парчета ядки от шам-фъстък
Инструкции
Етап 1
Внимателно подредете листа за печене с хартия за печене.
Изплакнете обилно лимона с гореща вода, подсушете го, отстранете цедката и го настържете.
Разбийте белтъците с 1 - 2 супени лъжици лимонов сок. В същото време постепенно на порции добавяйте захар.
Стъпка 2
Хвърлете разбитите белтъци с лимонова кора и накълцани шам-фъстъци. Загрейте фурната до 150.
Стъпка 3
Напълнете сладкарски плик с дюза с голям отвор с протеиновата маса. Изстискайте кръгове с големината на орех от него върху лист за печене. Отгоре сложете цели ядки от шам-фъстък. Печете тортата за около 30 минути.
Стъпка 4
Охладете готовите торти. Всяка торта може да се постави в хартиени маншети и да се сервира.
